בתוכנית "אולפן קיץ" סטודנטים מכל מקצועות הבריאות, מוזמנים להצטרף לקורס קיץ אינטנסיבי באורך שלושה שבועות (א'-ה' 9:00-16:00), על מנת לרכוש את בסיס הידע הדרוש בכדי לשלוט בשפה הערבית המדוברת. הקורס מיועד לסטודנטים וסטודנטיות למדעי הבריאות וככזה קיים דגש מרכזי על תהליך "אנמנזה"- תשאול רפואי. במהלך שלושת השבועות רוכשים הסטודנטים ידע וכלים על מנת להמשיך וללמוד ערבית בעצמם בהמשך, אך כבר בסוף הקורס מסוגלים הסטודנטים לנהל שיחה פשוטה בערבית.